Malhadinha Nova

Uma vez perguntaram-me se o turismo rural é rentável?

Eu pego sempre neste caso da Malhadinha Nova para explicar o que acontece muito em Portugal.
Esta Quinta no nosso belo Alentejo decidiu recuperar a sua herdade de 20 hectares criando uma unidade hoteleira onde teria um Spa e todas as mordomias necessárias para prestar um serviço de excelência. Tudo foi criado com as melhores peças de design e com os materiais mais caros do mercado, até lençóis da Bulgari. Como já seria de esperar o investimento passou bastante aquilo que foi orçamentado. Em resposta para viabilizar o negócio utilizam programas com valores astronómicos, como por exemplo um fim de semana por € 850,00 ou 4 noites por € 2.000,00.

O mais ridículo é que incluiem tudo no programa. Parece que com estes preços temos direito a este mundo e o outro. Passeios de BTT, provas de vinhos, massagens aos pés, pernas, braços são algumas dessas promessas...

Resumidamente, o turismo rural em geral não é rentável muito menos para mercados de alta qualidade. Somos um país pequeno e antes de nos aventurarmos por esses mares nunca dantes navegados devemos pelo menos ter uma bússula para nos orientarmos no nosso rumo.

Quem faz este tipo de turismo normalmente tem uma parte afectiva intrínseca. Por outras palavras, os donos têm raizes familiares no local onde exploram esta actividade e fazem mais por gosto e pela qualidade de vida que usufruem do que propriamente pelo negócio.

Já se começam a ver casais novos a "aventurarem-se" por este negócio tentando fugir ao estilo de vida cosmopolita, mas a maior parte são pessoas que estão na pré ou mesmo reforma e aproveitam para alugar uns quartos para obter receitas para as despesas diárias de manutenção e subsistência.

Fica aqui um conselho, se quiserem fazer turismo rural. Pensem quanto vão arrecadar antes de comprar uma herdade e fazer obras.

http://www.malhadinhanova.pt/

http://www.wonderfulland.com/wonder2006/sleep/malhadinha/indexhouse.htm

micasaenlisboa

Desde que fui ao Brasil em 92 com os meus pais e no ano a seguir, em 1993, notei imensa diferença entre viajar como um turista e viajar para casa de um amigo. É completamente diferente!! As referências mudam totalmente... Deixamos de ir a hotéis de cadeia internacional e comermos pequenos almoços com buffets e decorações iguais em todos os 4 cantos do mundo, para irmos para uma casa onde rapidamente aprendemos os novos costumes deste povo que só conhecemos à distância. Sempre que posso fico em casa de amigos que conheço e se possivel que sejam nativos do lugar para onde vou viajar. Vamos a tudo que não é turistico, isto é, ao que é comum dos nativos.

Foi então que descobri este novo conceito de passar férias em casa de um amigo aqui mesmo em Lisboa. Foi preciso vir uma espanhola para implementar este conceito na nossa linda Lisboa.

A casa é pequena, mas um sonho de qualquer alfacinha que queira disfrutar da vista do rio Tejo. Os pequenos almoços são simples mas com toques subtis que marcam a diferença. Tal como a decoração que é simples mas moderna e modesta como o bairro onde se encontra assim o exige.

Mesmo para quem vive em Lisboa recomendo passarem por este cantinho para conhecermos melhor a nossa cidade através dos olhos de quem veio de fora. Às vezes é estranho, mas conheci mais este pequeno país com as visitas "obrigatórias" que tinha de fazer com familiares e amigos estrangeiros do que propriamente, no dia à dia, sozinho a ver exposições ou a fazer passeios.

Aqui fica a sugestão.... e os votos de um feliz ano de 2008

http://www.micasaenlisboa.com/casa.html

Bom Bacalhau (da Noruega)...e feliz Natal!!!

God Jul og Godt Nytt Aar!! Happy X-mas and a happy new year!!!!

Peru com Whisky

Olá,

Fui ver o teu blog e aquilo está muito paradinho, então sem imaginação?
Envio aqui uma receita que se quiseres podes adicionar....;)
É óptima para esta época natalícia.
Mais uma vez, Feliz Natal e que o Ano Novo 2008 te proporcione tudo o que mais desejas.

Ana Teresa


... melhor receita de Peru com Whisky

Ingredientes:
1 garrafa de whisky ( do bom, é claro)
1 peru de aprox. 5 kg
Sal, pimenta e molho verde a gosto
350 ml de azeite extra-virgem
500 gr de bacon em fatias
nozes moídas

Modo de preparar:

Envolver o peru no bacon e pemperá-lo com sal, pimenta e molho verde a gosto.
Massajá-lo com azeite.
Pré aquecer o forno durantre aprox 10 minutos
e enquanto espera - BEBER UMA BOA DOSE (DUPLA) DE WHISKY.
Colocar o peru no forno.

Sirva-se de mais duas doses de whisky.
Ajustar o terbostato na marca 3 e, debois de uns binte bidutos, bonha para assassinar, digu, assar a ave.
Beber bais uba dose de whisky.
Debois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do pato.
Tentat zentar na gadeira, cstrong de uooooootra dose boa de whisky>Gozer (?), gosturar (?), gozinhar (?), sei lá, voda-se o beru.Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas.Tentar tirar a berda do beru de lá.Bandar bais uba boa dose de whisky para dendar nobabente tirar o cabrããã0 do beru que vorno, borgue na bribeira dennadadiiiva dãão deeeeeeuuuuuu. Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da buta gom o bano de limmparrr o jão, e gologá-lo duba pandeja ou galguer outra borra, avinal, eu nem gosssssto buito desta berda de beru Ganda bebedeira....Boas Festas
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Tentat zentar na gadeira, zervir-se de uooooootra dose boa de whisky.
Gozer (?), gosturar (?), gozinhar (?), sei lá, voda-se o beru.
Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas.
Tentar tirar a berda do beru de lá.
Bandar bais uba boa dose de whisky para dentro, dendar nobabente tirar o cabrããã0 do beru que vorno, borgue
na bribeira dennadadiiiva dãão deeeeeeuuuuuu. Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da buta gom o bano
de limmparrr o jão, e gologá-lo duba pandeja ou galguer outra borra, avinal, eu nem gosssssto buito desta berda
de beru

Bronto!


Ganda bebedeira....